
アーユルヴェーダの栄養学 ー 食に対する意識の持ち方 ー
インドの伝統医学である、アーユルヴェーダ。
正しい食事は、健康の基盤であると教えているアーユルヴェーダの食事について、
ドーシャ(体質の型)と食物との相性について、
食品や栄養素について、分かりやすく書かれてあります。
正しい食事は、健康の基盤であると教えているアーユルヴェーダの食事について、
ドーシャ(体質の型)と食物との相性について、
食品や栄養素について、分かりやすく書かれてあります。