アーユルヴェーダの栄養学 ー 食に対する意識の持ち方 ー

アーユルヴェーダの栄養学 ー 食に対する意識の持ち方 ー

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インドの伝統医学である、アーユルヴェーダ。

正しい食事は、健康の基盤であると教えているアーユルヴェーダの食事について、
ドーシャ(体質の型)と食物との相性について、

食品や栄養素について、分かりやすく書かれてあります。